Bière artisanale ``La Thury``

Amateurs de bières ou simple néophytes

 

Son nom original provient tout simplement du nom de son village de production : Thury-en-Valois, situé à 15 km de Crépy-en-Valois.

 

Bières en 33 cl ou en 75 cl, coffrets cadeau, offre bourriche ou par cartons :

La Blonde, La Blanche, L’Estivale, La Rousse, La Bleue ou La Noël, faites votre choix 

 

Hervé Picard, fondateur de la bière « La Thury » vous explique comment est né son projet :

« Après une longue carrière en tant que responsable dans la logistique et le transport, ma reconversion en tant que brasseur fût une évidence.

En effet, amateur de bières artisanales mon envie de créer ma microbrasserie et de confectionner mes propres bières s’est imposée.

Avant même d’élaborer mes premières recettes, je connaissais déjà le nom de ma bière puisque mon village se nomme Thury-en-Valois. Le jeu de mot était tout trouvé !

Ensuite, j’ai suivi différentes formations pour devenir artisan brasseur. Mes goûts personnels m’ont amené à élaborer une bière blonde se rapprochant des bières traditionnelles belges, telles que la Leffe ou l’Affligem.

Pour ma bière blanche, je cherchais une bière rafraichissante avec des notes d’agrumes qui apportent du peps en bouche.

 

En août 2017 les travaux de réhabilitation de ma dépendance ont commencé pour aboutir à la création d’une microbrasserie me permettant à la fois de produire, de stocker et de vendre ma production artisanale. »

Place à la dégustation

 

Brasserie :

17, Grande Rue – 60890 Thury-en-Valois

07.86.13.61.94

https://www.lathury.fr/

 

En tant que salarié du parc, vous bénéficiez de :

  • 10% de réduction sur le prix des bières, hors « Offres spéciales »

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